Esta receta de lentejas veganas es una alternativa más saludable a las clásicas lentejas con chorizo. En este caso utilizaremos un chorizo vegano de calabaza de la marca Calabizo, es un poco difícil de encontrar, pero normalmente se consigue en tiendas especializadas como Veggie Room en Madrid. © Cristian Alonso. INGREDIENTES 1 taza de lentejas. […]
Quiero compartir la receta de estas riquísimas tortitas de trigo sarraceno que desayunamos en casa esta mañana. Son súper fáciles de preparar y es una alternativa buenísima al desayuno de todos los días. El desayuno ha consistido en: -Naranja con aceite de oliva y canela -Aguacate con dátiles y anacardos -Tortitas de trigo sarraceno con […]
Hoy quiero compartir desde la página de IEN una de mis recetas estrella: una boloñesa vegana. Se trata de un plato que se prepara en 5 minutos, con 4 ingredientes y que está buenísimo. Se trata de una boloñesa vegana pensada para todas las personas, incluso las que dicen que no podrían vivir sin carne. […]
Nos ha llegado esta receta de la mano de Virginia Ceballos de Trucos Naturales. Queremos compartirla con todos vosotros y agradecerle a Virginia por su aportación y colaboración con nuestra escuela. Vino medicinal de ajo por Virginia Ceballos La medicina natural es un mundo maravilloso e inmenso. Para muchos de nosotros no solo es nuestra […]
Durante el otoño hay varias verduras de temporada que hay que aprovechar para incluir en nuestras recetas diarias. Los diferentes tipos de setas y el puerro son unos ejemplos que combinan de maravilla. El shiitake, por ejemplo, contribuye al sistema inmunológico junto con las setas que aportan todos los aminoácidos esenciales. El puerro tiene ilicina, […]
Os quiero recomendar una receta de cataplamas de arcilla que es muy útil en casos de dolores articulares y como antiflamatorio. Además, es muy fácil de hacer y de aplicar, por lo que la podéis elaborar en casa. Las cualidades absorbentes, desinfectantes, antiinflamatorias y mineralizantes de la arcilla no son suficientes para explicar el alcance de beneficio […]
Hoy os queremos proponer una zumo de carotenos reconfortante y muy saludable. Te animamos a que lo prepares en casa. Los carotenoides son un grupo de pigmentos antioxidantes que podemos encontrar en los alimentos dando color amarillo, rojo o naranja. Dentro de éstos tenemos dos grupos: Los carotenos y las xantofilas. En esta receta vamos […]
El pasado domingo 28 de Junio estuvimos participando mi compañera Celia Salinas y yo, Lara Marín, en el Foro de experiencias e investigación en terapias naturales que organizaba el Instituto de Estudios Naturales. Nuestra charla trató el tema de la Fertilidad Natural y propusimos una receta para la fertilidad. En la Asociación Pequeños Maestros trabajo este tema […]
Por Melina Dolukhanian Desde que empecé a estudiar Medicina Tradicional China me fasciné por las diferentes herramientas que nos dispone esta medicina milenaria, no solo para el tratamiento de patologías, sino para mantener la salud, fortalecerla y como preventivo de enfermedades. Hoy quiero compartir con vosotros/as una fórmula medicinal china que se puede elaborar fácilmente […]
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