Soy Raquel Serrano, naturópata y nutricionista ortomolecular. Me defino como una incansable defensora del consumo de alimentos fermentados, lo que me ha llevado a impartir talleres y a escribir artículos al respecto en revista y mi propia web. Soy creadora del Movimiento Microvida, cuyo objetivo es generar conocimiento y conciencia de la importancia que ejercen los microorganismos en nuestras vidas y en el planeta.
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