Los garbanzos choriceros están llenos de proteínas de alto valor biológico, ideal para después de hacer mucho deporte. Descubre cómo prepararlos fácilmente en casa. © Cristian Alonso. INGREDIENTES 2 tazas de garbanzos cocidos. 1 cebolla cortada en tiras. 1 vaso de vino blanco. Medio bloque de tofu ahumado. 1 poco de pimentón ahumado […]
Os quiero proponer una pomada calmante y expectorante muy fácil de elaborar para los más pequeños de la casa. No es fácil hacer desaparecer una patología aguda en un bebé o niño una vez que se ha instaurado, sin embargo, desde el abordaje naturista se pueden prevenir, paliar, acortar en tiempo y disminuir la intensidad […]
Con esta receta de hamburguesa vegana lo que quiero demostrar es que la falta de tiempo y muchas veces de ingredientes son solo una excusa para no ponernos a hacer recetas ricas. En realidad sólo hay que tener ojo, mano y coherencia. Esta hamburguesa vegana está muy rica y también es muy fácil de hacer. […]
Mi propuesta para hoy es un original Ceviche con B de Berberecho. El verano es el momento del año donde solemos simplificar el tipo de elaboraciones culinarias introduciendo más cantidad de ensaladas, gazpachos, cremas frías u otros elementos básicos como frutas o crudos en general. Desde esta tendencia surge uno de los platos que más […]
Hoy os quiero animar a que preparéis una crema de rábanos o que incorporéis este maravilloso tubérculo a vuestras recetas. Con intención de regular la función del metal en otoño y facilitar la función hepática, propongo el uso del rábano. En estas fechas otoñales algunas son las características que rigen los ritmos de la Naturaleza y, […]
Os quiero proponer una crema fría de alga Codium que está deliciosa y es perfecta para la entrada tan calurosa que estamos teniendo en este otoño. Es muy fácil de preparar. El verano va quedando atrás pero aún las temperaturas son altas y lo único que nos apetece a la hora de cenar son cremas […]
Esta receta de lentejas veganas es una alternativa más saludable a las clásicas lentejas con chorizo. En este caso utilizaremos un chorizo vegano de calabaza de la marca Calabizo, es un poco difícil de encontrar, pero normalmente se consigue en tiendas especializadas como Veggie Room en Madrid. © Cristian Alonso. INGREDIENTES 1 taza de lentejas. […]
Hoy quiero compartir desde la página de IEN una de mis recetas estrella: una boloñesa vegana. Se trata de un plato que se prepara en 5 minutos, con 4 ingredientes y que está buenísimo. Se trata de una boloñesa vegana pensada para todas las personas, incluso las que dicen que no podrían vivir sin carne. […]
Os quiero recomendar una receta de cataplamas de arcilla que es muy útil en casos de dolores articulares y como antiflamatorio. Además, es muy fácil de hacer y de aplicar, por lo que la podéis elaborar en casa. Las cualidades absorbentes, desinfectantes, antiinflamatorias y mineralizantes de la arcilla no son suficientes para explicar el alcance de beneficio […]
El pasado domingo 28 de Junio estuvimos participando mi compañera Celia Salinas y yo, Lara Marín, en el Foro de experiencias e investigación en terapias naturales que organizaba el Instituto de Estudios Naturales. Nuestra charla trató el tema de la Fertilidad Natural y propusimos una receta para la fertilidad. En la Asociación Pequeños Maestros trabajo este tema […]
Encantados de atenderte
Instituto de Estudios Naturales
calle Mayor 58;3º1
