Tag Archives | Recetas veganas

Crema saludable de avellanas con chocolate

Crema saludable de avellanas con chocolate

Os queremos proponer una receta saludable de las que tanto nos gusta compartir con vosotros. Además estar deliciosa, es una alternativa 100% natural a las cremas comerciales de chocolate. Esta crema de avellanas con chocolate nos la ha recomendado la naturópata Andrea Bretones y es tan fácil de hacer que se va a convertir en […]

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Cocina vegana. Taller con Cristian Alonso

Cocina Vegana

Tanto si tienes conocimientos como si no, este taller de cocina vegana impartido por Cristian Alonso te va a resultar muy útil. Durante la formación se va a aprender sobre alimentos, trucos y recetas saludables y fáciles de preparar en casa.

El taller de cocina vegana que te proponemos va a ser interactivo. Serán 3 horas intensas  en las que aprenderás nociones básicas y sustitutos vegetales a utilizar en la alimentación vegana.

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Galletas de chufas

Galletas de chufa veganas y sin gluten

Galletas de chufa…, uhmmm se nos hace la boca agua. Hoy queremos compartir con vosotros esta rica y saludable receta vegana y sin gluten que ha preparado una de las alumnas de nuestro curso de Herbodietética, Laura Perona. ¡Nos ha entusiasmado! © Fotografía cortesía Laura Perona Pensar en galletas de chufa seguro que te despierta […]

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Puding de chía

Pudding de chía con chirimoya, goji y avellanas

Nuestros alumnos de naturopatía han tenido la suerte de disfrutar de una clase magistral de cocina con Anna Roberti y queremos compartir con vosotros una de las recetas que elaboraron. Se trata de un exquisito Pudding de chía con chirimoya, goji y avellanas. Una propuesta vegana y sin gluten muy fácil de elaborar y con […]

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Garbanzos choriceros

Garbanzos Choriceros Veganos

Los garbanzos choriceros están llenos de proteínas de alto valor biológico, ideal para después de hacer mucho deporte. Descubre cómo prepararlos fácilmente en casa.   © Cristian Alonso.   INGREDIENTES 2 tazas de garbanzos cocidos. 1 cebolla cortada en tiras. 1 vaso de vino blanco. Medio bloque de tofu ahumado. 1 poco de pimentón ahumado […]

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Hamburguesa vegana

Hamburguesa Vegana

Con esta receta de hamburguesa vegana lo que quiero demostrar es que la falta de tiempo y muchas veces de ingredientes son solo una excusa para no ponernos a hacer recetas ricas. En realidad sólo hay que tener ojo, mano y coherencia. Esta hamburguesa vegana está muy rica y también es muy fácil de hacer. […]

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Lentejas veganas

Lentejas veganas con chorizo

Esta receta de lentejas veganas es una alternativa más saludable a las clásicas lentejas con chorizo. En este caso utilizaremos un chorizo vegano de calabaza de la marca Calabizo, es un poco difícil de encontrar, pero normalmente se consigue en tiendas especializadas como Veggie Room en Madrid. © Cristian Alonso. INGREDIENTES 1 taza de lentejas. […]

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Boloñesa vegana

Boloñesa vegana

Hoy quiero compartir desde la página de IEN una de mis recetas estrella: una boloñesa vegana. Se trata de un plato que se prepara en 5 minutos, con 4 ingredientes y que está buenísimo. Se trata de una boloñesa vegana pensada para todas las personas, incluso las que dicen que no podrían vivir sin carne. […]

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