Curso Herbodietética: Nutrición y Plantas Medicinales

Presencial o semipresencial


Herbodietética
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Fechas

 

 

Empieza: 8 de octubre de 2019 o 9 de noviembre de 2019, en la convocatoria de fin de semana.

Finaliza: 19 de mayo de 2020 o 20 de junio de 2020 (en fin de semana).

Duración y Horario

 

 

Duración: 120 horas.

Horario entre semana: martes de 10 a 14 horas.

Horario fin de semana: sábados alternos de 10 a 14 y de 16 a 20 horas.

Profesores

Herbodietética

 

Andrea Bretones

Nutrición

 

Mayte Cedeño

 

Mayte Cedeño

Plantas Medicinales - Fitoterapia

 

Curso de herbodietética

 

Cristian Alonso

Taller de cocina vegana

 

Nuestro curso de Herbodietética es una formación tremendamente útil para todas aquellas personas interesadas en la alimentación natural y en los distintos usos y conocimiento de las plantas medicinales.


La formación está integrada por dos cursos independientes: el Curso de Nutrición y el Curso de Plantas Medicinales (Fitoterapia). De esta manera el alumno puede hacer el curso de Herbodietética completo de 120 horas (Nutrición + Plantas Medicinales) o realizar exclusivamente uno de los dos cursos. En cualquiera de las opciones obtendrás al finalizar un título, bien de Herbodietética, de especialista en Nutrición o en Plantas Medicinales.

Hemos querido diseñar una formación muy flexible, capaz de adaptarse a la demanda y necesidades actuales. Cada vez hay más personas con la inquietud de aprender o profundizar en la alimentación y en las plantas medicinales, con la necesidad de aplicar ese conocimiento en su día a día.  Los cambios de hábitos y el estar bien informado son fundamentales para prevenir enfermedades, molestias y, además, para ganar en bienestar y salud. Por este motivo, la teoría y la práctica van cogidas de la mano durante la formación. Se harán diferentes recetas saludables, tinturas, tisanas y preparados fitomedicinales.

Sin embargo, aunque el contenido principal del curso sea la nutrición y las plantas medicinales, hemos apostamos por especializar más la formación con Aromaterapia, Fitoterapia para el embarazo, Flores de Bach y Cosmética natural. De la mano de Cristian Alonso, autor del blog La pasta no engorda, aprenderás sobre la corriente vegana de manera práctica durante su taller complementario de cocina vegana. Tendrás también la posibilidad de apuntarte a una visita voluntaria al Real Jardín Botánico de Madrid con la profesora de Fitoterapia fuera del horario del curso.

 

Estas son algunas de las ventajas de nuestro curso:

 

* Plataforma online de apoyo con apuntes y estudios especiales.

* Seminario gratuito de profesionalización. Claves, consejos, aspectos legales y de comercio para abrir o trabajar en un herbolario.

* Opción semipresencial.

* Prácticas en herbolarios.

* Bolsa de trabajo.

* Convalidación en nuestro programa de Naturopatía.

* Descuentos en otros cursos de la escuela.

Flexibilidad en la matrícula

En ocasiones algunos de nuestros alumnos ya tienen estudios de nutrición, pero ninguno de fitoterapia y buscan una formación especializada en plantas medicinales que les permita completar sus estudios. O viceversa, alumnos con conocimientos en plantas medicinales, pero ninguno de nutrición. Queremos cubrir todas las necesidades, ya que nuestra filosofía se centra en conseguir una mayor divulgación y formación en terapias alternativas.

Herbodietética semipresencial

Además de la modalidad presencial ofrecemos también la semipresencial en nuestro Curso de Herbodietética. Así, puedes realizar el Curso de Nutrición online y solo asistir a las clases exclusivamente del Curso de Plantas Medicinales. El programa de Nutrición online es el mismo que el presencial y está impartido por la misma profesora, Andrea Bretones. El alumno va a adquirir los mismos conocimientos en ambas modalidades.

NUTRICIÓN:

  • Adquirir amplios conocimientos en el campo de la alimentación natural y energética.
  • Enseñar la nutrición como una forma de mantener la salud y hacer terapia.
  • Desmitificar alimentos tóxicos y cambiar hacia formas más saludables de alimentación disfrutando con ello.
  • Transmitir la importancia de una alimentación viva y consciente. Formas sencillas de llevarlo a cabo.
  • Enseñar técnicas de escucha corporal y alimentación intuitiva.
  • Capacitar al alumno para ejercer un asesoramiento nutricional sano y natural.

PLANTAS MEDICINALES - FITOTERAPIA:

  • Entrar en contacto con el maravilloso mundo de los seres vegetales.
  • Aprender a respetarlos y conocerlos.
  • Conocer sus propiedades sanadoras y medicinales.
  • Aprender a hacer uso de ellos de muy distintas maneras con el fin de restituir la salud en caso de enfermedad, o con el fin de fortalecer el organismo.

Todas aquellas personas que deseen formarse en el campo de la alimentación natural y en los distintos usos de las plantas medicinales. No se necesitan conocimientos previos.

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA: 

Las clases de nutrición y dietética capacitan al alumno para adquirir una visión global de la alimentación natural como forma de vida, salud y terapia. A través de nuestra experiencia hemos llegado a una metodología progresiva y estructurada que facilita el aprendizaje de la materia. Ofrecemos orientación, recetas y pautas prácticas sencillas para poder gestionar nuestra dieta y asesorar nutricionalmente.

FITOTERAPIA: 

Un estudio a través del conocimiento teórico, de las imágenes, del estudio directo de las plantas y de la elaboración de distintos preparados. El alumno deberá realizar y presentar ante sus compañeros un trabajo de una planta medicinal.

NUTRICIÓN:

  1. Alimentación en nuestra sociedad. La salud como actitud ante la vida.
  2. Los elementos básicos de la materia y sus ciclos.
  3. Definición de conceptos básicos.
  4. Las necesidades alimentarias del Ser Humano.
  5. Bases de anatomía y fisiología: el proceso digestivo en el Ser Humano.
  6. Enzimas, coenzimas y nutrientes.
  7. Filosofía naturista y principios de la salud.
  8. Clasificación de los alimentos según su naturaleza cualitativa.
  9. Bioquímica de los hidratos de carbono, proteínas y grasas.
  10. Estudio bromatológico de los alimentos.
  11. Suplementos por sistemas.
  12. Dieta hipotóxica y disociada.
  13. Nutrición naturista vegetariana, vegana y crudivegana. Seminario de cocina vegana.
  14. El equilibrio ácido-base e hídrico.
  15. Dietas depurativas y ayunos terapéuticos.
  16. Alimentación para deportistas.

PLANTAS MEDICINALES – FITOTERAPIA:

  1. Comenzando a conocer: un poco de botánica, de historia, de usos fitoterapéuticos.
  2. La planta como laboratorio químico.
  3. Principales principios activos.
  4. La habilidad de aprovechar las virtudes de las plantas medicinales.
  5. Estudio en profundidad de las plantas medicinales.
  6. Patologías tratadas con fitoterapia.
  7. Aromaterapia.
  8. Fitoterapia para el embarazo.
  9. Plantas medicinales que nos ayudan a cuidar a otras plantas por sus efectos plaguicidas, protectores y fortalecedores.
  10. Introducción a la terapia floral. Flores de Bach.
  11. Preparados fitomedicinales: Elaboración de pomadas, tinturas de uso interno y externo, linimentos, ungüentos, polvos, baños, sahumerios.
  12. Cosmética natural.
PDF

Descarga el PDF con todo el programa del curso.

Los alumnos que se titulan en Herbodietética pasan a formar parte de nuestra bolsa de empleo. Muchos Herbolarios, Ecotiendas, clínicas, etc., contactan con nosotros cuando tienen ofertas de trabajo, y nosotros nos encargamos de hacer llegar esas ofertas a todos los alumnos que encajan en el perfil solicitado.

Curso de herbodietética

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