La uva y el resveratrol: Medicina de dioses Quizás Dionisio y Baco ya eran conscientes de esto. De ahí su amor al alquímico líquido que ha acompañado al ser humano, en el entorno de la cuenca mediterránea a lo largo de su historia. Beneficios de la uva La semilla y la piel de la uva […]
Ingredientes: – Zumo al gusto (preferiblemente cítrico) 200ml. – Polvo de camu camu 1 cucharadita tamaño café. – Polvo de açaí 1 cucharadita tamaño café. Zumo para combatir el resfriado y la gripe Este zumo enriquecido en vitamina C es antioxidante y potencia el sistema Inmune (muy útil en épocas invernales). Además, favorece la formación […]
Hoy es el día de la alimentación proclamado en 1979 por la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. En un día como este me gustaría hacer una reflexión en base a los últimos datos ofrecidos por la FAO: +670 millones de adultos son obesos (casi un 10% de […]
Los desequilibrios hormonales suponen una preocupación para la mayoría de mujeres. El incremento de patologías relacionadas con el sistema endocrino está aumentando considerablemente y repercute de forma especial en las mujeres. Acercarse al entendimiento del sistema hormonal es un desafío para cualquier persona. Muchos terapeutas habitualmente intentan separarse de este sistema o realizan intervenciones poco […]
Andrea Bretones, profesora de Naturopatía y Herbodietética en nuestra escuela, nos recomienda una receta muy especial. Se trata de un porridge para mejorar el perfil lipídico. Una propuesta muy rica, saludable y sana que favorece una mejoría de los niveles de colesterol “bueno” (HDL) que es el encargado de transportar al “malo” (LDL) para que […]
En cualquier momento del año se puede empezar a cambiar los hábitos alimenticios para perder peso, pero la realidad es que hay determinadas etapas del calendario que favorecen mucho más el proceso. Desde principios de la primavera y hasta finales de verano es el mejor momento del año para perder peso. Seguro que te estás […]
El estreñimiento es uno de los desajustes digestivos más comunes en la población, y que menos caso se le hace. Andrea Bretones y Juan Carlos Gálvez, profesores de nuestro curso de Herbodietética online, nos ofrecen una serie de consejos naturales muy recomendables. El estreñimiento se ha convertido para muchas personas en algo habitual en su […]
Hoy tenemos una propuesta irresistible: un delicioso Bizcocho de zanahoria y calabacín que tiene un sabor y una textura increíbles. Muy fácil de preparar, es una opción saludable para el desayuno o la merienda. El bizcocho de zanahoria y calabacín es perfecto para personas con alto rendimiento físico y que necesitan un gran aporte energético […]
Próxima convocatoria Taller de Fermentación 15 de marzo de 2019. ¡Reserva tu plaza! Nunca antes la población había estado tan enferma como en la actualidad. La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha alertado que las enfermedades no transmisibles (ENT), o también conocidas como enfermedades crónicas, han llegado a niveles de epidemia representando la primera […]
La nutrición naturalista es una filosofía que todos podemos seguir, es mucho más fácil de lo parece. Significa alimentarnos con sentido común, con consciencia y responsabilidad, algo que en el ámbito de la alimentación se ha vuelto un rara avis. La nutrición naturalista es prevención en salud e implica apostar por una alimentación sencilla y […]
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